IN OKAZAKI
「ペゴパ」は岡崎市にある本格的な韓国料理を楽しめるお店です。本場韓国の味を大切に、地元のお肉や野菜を使って気軽に楽しめる空間をご提供いたします。定番のサムギョプサルやチヂミなど豊富な韓国料理をご用意し、辛さもお好みに合わせて調整できるので、韓国料理が初めての方でも安心してご来店いただけます。
おひとり様からご友人やご家族と様々なシーンでご利用ください。地域に寄り添い、皆様に長く愛されるお店であり続けたいと考えています。皆様のご来店を心よりお待ちしています。
「ペゴパ」は韓国語で「お腹すいた」という意味の言葉です。 ある日、妻の中にふと降りてきた言葉で、 響きがよく、これだと思いました。ちょうどその頃、子どもたちもよく「ペゴパ」と口にしていて、自然とこの名前に決まりました。
お腹がすいた時に思い出してもらえる、そんな身近であたたかいお店でありたいと思っています。
タコ・牛ホルモン・えびの旨みと、特製の辛口ソースが混じった韓国で定番の鍋料理です。海鮮とホルモンの旨みが溶け合って、辛さがクセになる一品です。
冷めても美味しい三河もち豚を、贅沢な厚切りでご提供します。中まで柔らかいお肉を、サンチュとエゴマ、ニンニク、青唐辛子、サンジャン味噌と一緒にお召し上がりください。
煮た三河もち豚をサムギョプサルと同じようにサンチュやエゴマと一緒に食べる一品です。サムギョプサルよりもヘルシーでしっとり優しい味わいになります。
厚切りの牛肩ロースに、にんにくのきいた特製の甘辛ソースを絡めて食欲をそそる一品になります。
